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尋古城之美、品美食之味。4月8日，備受市民關注的鐘祥市陽春季蟠龍美食節隆重開幕。
鐘祥市委常委、常務副市長劉大偉宣布蟠龍美食節正式開幕，副市長李輝致歡迎辭
中國烹飪大師、湖北省烹飪酒店行業協會執行會長盧永良代表中國烹飪協會為王府大酒店、莫愁湖大酒店、同禧樓授予“中餐特色美食企業”。湖北省烹飪酒店行業協會會長孫桃香為鐘祥市授予“蟠龍菜美食地標城市”。燕興集團與大韓飛秦微整醫院、大韓飛秦月子會所、查嘉兒童樂園、白金瀚娛樂總匯、錦江酒店集團等入駐不夜城企業進行了現場簽約。副市長張軍為世界小姐姜思岐頒發“蟠龍菜美食推介大使”。
本次活動是美食與文化的結合，傳統與新潮的展示，活動現場展出特色小吃及長壽食品近500余種，多方面彰顯美食文化底蘊。同時，我市將同步開展產銷對接、網紅直播和線上線下促銷活動，多領域激發市場消費熱情。
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當天，鐘祥市還舉辦了首屆蟠龍菜制作技能大賽，來自全市餐飲酒店、蟠龍菜生產企業的16支代表隊參加比賽，比拼技藝，揚蟠龍品牌，展鐘祥風采。
“蟠龍菜很有品牌很有價值，很有歷史文化，但是沒有真正走出去。我覺得蟠龍菜美食地標城市授牌和烹飪技能比賽，是一個開端。我們要利用這個蟠龍菜真正成為一菜一特色，一菜一品牌，一菜一門店，一菜一產業。什么叫一菜一特色？我們要以蟠龍菜為主體，更進一步的打造鐘祥蟠龍菜的品牌，成為真正的公共品牌，來延伸更多的，不光是吃還可以用，還可以拿回去做紀念的飾品；一菜一門店，我們要利用蟠龍菜來開更多有特色的酒店、門店，來吸引更多的消費者；再一個就是一菜一產業，我覺得我們一定要把蟠龍菜作為一個產業鏈發展，讓蟠龍菜真正走出國門，成為大家來到湖北不帶一個蟠龍菜回家是一個遺憾。”中國烹飪大師、湖北省烹飪酒店行業協會執行會長盧永良說。
此次活動由鐘祥市商務局、市文化和旅游局、市市場監管局聯合主辦，旨在提振消費信心、加快經濟復蘇，進一步弘揚蟠龍菜非遺文化，打造“長壽”美食名片，帶動文旅產業更好發展。
“今后，我們也將持續開展多領域、多層次、多元化的節慶活動，點亮‘夜間經濟’、打造特色商圈，持續豐富消費供給，繁榮活躍消費市場，聯合相關部門，全面推介、宣傳特色美食和文旅資源，不斷提升‘鐘祥味'，讓更多朋友感受濃濃‘鐘祥情’。”鐘祥市商務局貿促中心副主任鄧明香說。
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